Recepten

doperwtenburgers

doperwtenburgers

Ingrediënten   250 gram diepvriesdoperwten 1 geroosterd witbroodje zonder korst 1 ui 1 teen knoflook 1 grote eidooier 6 blaadjes munt Flink peper en zout doperwtenburgers7 niet al te grote burgers, 5 grote burgers  BereidingBlancheer de doperwten beetgaar. Prak...

Lees meer
tuinbonenburgers

tuinbonenburgers

Ingrediënten   Pak of zak bevroren tuinbonen (450 gram) 1 rode ui 1 teen knoflook Handvol peterselie Theelepel fijngehakte rozemarijn Theelepel korianderzaad (malen) Flink zout en peper 1 ei 20 gram panko tuinbonenburgers7 niet al te grote burgers, 5 grote...

Lees meer
vega-erwtensoep

vega-erwtensoep

Ingrediënten   500 gram spliterwten + 2 liter water 2 blaadjes laurier 6 stuks kruidnagels 3 (rode) uien 1 prei 1 grote wortel of 2 kleine 2 stengels bleekselderij ½ rode peper (zonder zaad) Handvol peterselie Peper en zout (eventueel vegetarische spekjes)...

Lees meer
sportrepen

sportrepen

Ingrediënten   300 gram medjoul dadels (dus onbewerkte) 50 gram geraspte kokos 100 gramhavermout 100 gram noten sportrepen 10 repen van te snijden Bereiding Hak de noten fijn of grof. Doe de gehakte noten in een kom met de havermout en de kokos. Ontpit de dadels...

Lees meer